1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Проголосуй первым!)
Загрузка...

Возраст 8 месяцев для ребенка становится началом важного периода, в котором не только расширяется рацион питания, но и происходят первые попытки самостоятельного приема пищи. В этот период меню для ребенка наполняют блюдами, которые становятся похожи на привычную кухню для взрослых.

Особенности питания в возрасте 8 месяцев

Такие изменения связаны с постепенным формированием пищевого поведения у детей. Они начинают осознанно относиться к приему пищи, участвуют в планировании своего меню, выражая радость или недовольство при виде предлагаемого блюда.

Особенностями в кормлении ребенка 8 месяцев считают несколько основных факторов:

  • сохранение в рационе материнского молока или специальной смеси, которая его заменяет;
  • допаивание водой, расширение выбора напитков;
  • введение новых структур и консистенций;
  • попытки самостоятельного приема пищи;
  • систематическая оценка реакций организма ребенка на вводимые продукты.
Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Рацион 8-месячного ребенка обогащается новыми продуктами, вводить которые нужно постепенно, наблюдая за реакцией грудничка

Этот период педиатры характеризуют как этап становления, на протяжении этого времени особенно важно вводить новые продукты постепенно. Ввод начинают с нескольких граммов, доводят до необходимой нормы за несколько дней, при необходимости обеспечивая перерыв.

Важным нюансом, на который обращают внимание, является введение новых продуктов по отдельности, чтобы иметь возможность своевременно оценить реакцию организма ребенка. При отказе от продукта рекомендуют отложить введение на несколько дней, а затем предложить его в другое кормление.

Какие новые продукты следует вводить в рацион ребенка 8 месяцев

Рацион 8-месячного ребенка не содержит соли или сахара, или их количество минимизировано.

Среди новых элементов меню в 8 месяцев появляются:

  • мясо;
  • рыба;
  • кефир, обезжиренный творог;
  • компоты.

Сходство и отличие в питании 8 месячных грудничков и искусственников

ВОЗ и другие организации, которые специализируются на изучении и планировании питания в детском возрасте, рекомендуют начинать прикорм детей, находящихся на искусственном вскармливании, немного раньше, чем у детей, которые кушают грудное молоко. С этим может быть связано незначительное передвижение сроков прикорма.

Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Введение прикорма абсолютно не означает отказ от грудного кормления, которое для ребенка крайне важно

Грудное вскармливание имеет большое значение в развитии детского организма. Мировые организации рекомендуют не отказываться от него при вводе прикорма и включении в рацион твердой пищи.

Очередность введения

Продукты, которые вводят в рацион, относят к одной из главных групп.

Каши

Эти блюда занимают особенное место в рационе питания 8-месячных детей. Крупы, сваренные непосредственно перед употреблением, насыщают организм питательными элементами, которые необходимы для роста детского организма.

Рацион 8-месячного ребенка расширяют перловой и манной кашами.

Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Перловая и манная каши тяжелые для переваривания, поэтому вводить их в рацион грудного ребенка нельзя до 8 месяцев

До этого возраста он получал:

  • рис;
  • кукурузу;
  • овсянку;
  • гречку.

Манную и перловую крупы считают тяжелыми, они долго перевариваются, поэтому они не подходят для приготовления детям более младшего возраста.

Крупы разваривают в воде или молоке с использованием растительного масла, к ним принято добавлять желток куриного яйца. Объем порции к 8 месяцам увеличивают до 180-200 г. В этом возрасте не предлагают пшенную кашу, так как она является слишком сложной и затормозит процессы переваривания у ребенка 8 месяцев.

Овощи

Эта группа продуктов занимает значимое место в питании детей до года, они являются источником:

  • микроэлементов;
  • макроэлементов;
  • витаминов групп B, A, C.

Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ

По рекомендации ведущих педиатров, овощи становятся первым прикормом, который получает ребенок после материнского молока. К 8 месяцам дети, которые кушают по разработанной схеме, уже знакомы со многими овощами.

Их готовят как:

  • гарнир;
  • мусс и ли пюре;
  • добавку в суп.

До наступления этого возраста в меню ребенка уже были пюре из овощей основных видов: моркови, картофеля и цуккини.

В 8 месяцев ребенку дают попробовать сорта бобовых культур:

  • горошек зеленый;
  • фасоль белую;
  • чечевицу золотистую.
Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Самые подходящие виды капусты для грудничка при введении прикорма — цветная и брокколи

Из многообразных видов капусты ребенку дают цветную капусту и капусту брокколи.

Любое новое блюдо начинают вводить с нескольких граммов, постепенно доводят объем до 180-200 г. Овощи принято готовить на пару, запекать или отваривать. В пюре добавляют по 5 мл растительного или оливкового масла.

Бобовые способствуют дополнительному насыщению организма витаминами, улучшению пищеварения, но могут вызывать неприятные ощущения, связанные со вздутием живота.

Овощи готовят на пару или отваривают, а затем доводят до необходимой консистенции с помощью блендера. Не рекомендуют в этом возрасте давать детям кусочки сырых овощей. Это может повлиять на поджелудочную железу и спровоцировать повышенное выделение желудочного сока.

Мясо

Мясо – поставщик белков, способствует росту и развитию детского организма, активизирует образование костно-мышечной ткани, что особенно важно в раннем возрасте. Это необходимый элемент в питании.

Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Для грудного ребенка нужно выбирать нежирные сорта мяса — крольчатину, индюшатину, телятину

Его вводят постепенно, выбирают сорта нежирного мяса, чтобы не причинить вреда несформированному тракту. По степени показателей безопасного употребления разделяют виды мяса.

Предлагают виды:

  • говядина;
  • телятина;
  • крольчатина;
  • индейка.

Выбор отдают нежирным частям, свежим продуктам проверенных производителей.

Для детского меню выбирают блюда с применением тепловой обработки по типу:

  • запекания;
  • отваривания;
  • приготовления на пару.

В этом возрасте рекомендуют муссы, паровые котлеты, отварное мясо, доведенное до состояния пюре.

Напитки

Допаивание ребенка водой и соками начинают с 4-5 месяцев.

Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Компот из сухофруктов не только вкусный напиток, но и очень полезный

В возрасте 8 месяцев к этому списку добавляют компоты. Для приготовления используют специальные компотные смеси из сухофруктов. Такие напитки вводят постепенно, оценивая реакцию детского организма.

Для детей, у которых налажен регулярный стул, рекомендуют варить кисели. Их делают более жидкими, чем для взрослых. Варят на основе картофельного крахмала с добавлением фруктовых или ягодных соков.

В этот период детям предлагают слабозаваренные детские чаи. К напитку добавляют шиповник, он богат содержанием витамина С, который особенно полезен для детского питания.

Сухофрукты

Эта группа продуктов обладает полезными свойствами. Сухие фрукты не уступают по уровню полезности свежим фруктам, а в некоторых случаях превосходят их.

Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Сухофрукты в рацион 8-месячного ребенка включают в составе каш

Рацион 8 месячного ребенка включает подачу сухофруктов в виде разваренных пюре, добавления к кашам.

Хлеб

Многие дети в 8 месяцев имеют по 6-8 зубов. Количество зависит от особенностей и индивидуального развития организма. Для тех, кто обладает несколькими зубами, рекомендуют к приему специальное детское печенье или сухарики. Они помогают развивать навыки жевания и глотания кусочков твердой пищи, а также облегчать состояния воспаленных десен.

В это время рекомендуют внимательно следить за ребенком, не оставлять его одного с сухарем или печеньем. Он может подавиться крошками, ему потребуется помощь.

Кисломолочная продукция

Продукты важны для правильного развития пищеварительной системы, помогают устранить проблемы со стулом.

В 8 месяцев при отсутствии противопоказаний педиатра вводят:

  • кефир (до 180 мл);
  • обезжиренный творог (до 50-70 г);
  • йогурт натуральный (до 60 г).
Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Кисломолочная продукция в детском питании играет огромную роль, т.к. налаживает пищеварение и устраняет проблемы со стулом

Кефир со временем может заменить материнское молоко или адаптированную смесь в одно из оставшихся кормлений.

Фрукты

Источником клетчатки, пищевых волокон, микроэлементов и витаминов являются фрукты. К этому возрасту ребенок знаком с основными видами, которые не вызывают аллергии.

Это:

  • бананы;
  • яблоки;
  • груши;
  • персики или абрикосы;
  • сливы.

Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ

По достижению 8 месяцев добавляют новые вкусы. Пробуют крыжовник, из ягод предлагают красную смородину, чернику. На основе ягодных смесей варят морсы.

Ягоды могут способствовать развитию аллергии, поэтому введение нового вида не проводят одновременно с другим продуктом, чтобы правильно и своевременно оценить реакцию детского организма.

Рыба

Это источник микроэлементов и витаминов. Рыба необходима для насыщения организма такими элементами, как: фосфор, кальций. Они способствуют росту и развитию костной системы. Несмотря на полезные свойства, рыба нередко становится причиной аллергической реакции у детей, поэтому ее вводят осторожно.

Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Рыба — достаточно аллергенный продукт, поэтому в меню грудничка можно включать ее в небольших количествах и только нежирные сорта белых пород — хек, минтай

Прием начинают с сортов нежирной белой рыбы:

  • хек;
  • камбала;
  • минтай.

Рекомендуют готовить рыбу 1 раз в неделю, объем порции не должен превышать 40 -50 г.

О времени прикорма

Рацион ребенка, которому исполнилось 8 месяцев, подразумевает следование основным правилам. В течение дня к этому времени сохраняется 2 кормления молоком мамы или смесью на молочной основе. Это раннее утро и поздний вечер. На завтрак дети получают крупяные блюда, кисломолочную продукцию.

Обеденный прием пищи считают самым обширным. В это время детям предлагают супы, вторые блюда. Именно это кормление используют для введения новых продуктов.

Полдник и ужин включают облегченные варианты меню по сравнению с обедом. В это время необходимо следить, чтобы система пищеварения работала по запланированному сценарию.

Таблица прикорма по ВОЗ

Всемирная организация здравоохранения на протяжении долгих лет изучает и анализирует принципы подходов к планированию детского питания.

Были разработаны схемы, рекомендующие правила по вводу новых продуктов и планирования рациона:

  • Длительное сохранение кормления грудью. Этот принцип важен для развития и сохранения естественного иммунитета детского организма. Специалисты, имеющие мировую практику, рекомендуют кормить грудью до 2 лет и более.
Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Таблица введения прикорма грудничкам согласно рекомендациям ВОЗ
  • Введение прикорма не ранее 6 месяцев. До этого времени ребенок не должен получать дополнительного питания, кроме материнского молока, если нет медицинских противопоказаний, связанных с особенностями здоровья.
  • Баланс и разнообразие. Пища должна вводиться постепенно и иметь разнообразные элементы.
  • Требования к структуре и консистенции блюд. Согласно возрасту необходимо пюрировать пищу, постепенно переходить на твердые кусочки.
  • Постепенное введение нового продукта. Согласно правилам любой продукт начинают давать ребенку с показателя в 1-2 г. Эту дозировку постепенно увеличивают, доводят до полноценной нормы.

Для детей 8-месячного возраста приняты следующие правила ввода пищи:

ПродуктКоличество
Овощи в виде однокомпонентного пюре180-200 г
Масло растительное или оливковоедо 2 ст. л
Пюре из фруктов с включением 2 видов60-70 г
Соки из фруктов с добавлением ягод60-70 мл
творог50-70 г
Крупяные каши на молоке или воде100-120 или 150 г
Пюре мясноеот 40 до 70 г
Желток¼
Кисломолочныедо 200 мл

Начало ввода отдельного продукта предусматривает дополнительные правила:

  • постепенное доведение порции до полного объема, соответствующего возрасту;
  • ознакомление с новым продуктом начинают с однокомпонентного блюда;
  • индивидуальный подход к каждому ребенку в зависимости от показателей роста и развития.

Общий рацион на неделю при грудном вскармливании

Для удобства молодых мам специалисты в сфере детского питания советуют составлять меню на ближайшую неделю. Это позволит оценить достоинства и недостатки рациона, заменить повторяющиеся блюда и добавить необходимые элементы.

Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Самый лучший способ приготовления пищи для грудного ребенка — на пару

При приготовлении советуют придерживаться основных правил:

  • выбор свежих продуктов;
  • приготовление с помощью отваривания и запекания, приготовления на пару;
  • приготовление перед приемом пищи, исключение хранения и подогревания.

Рацион на неделю:

1 день недели. После пробуждения и перед сном сохраняют кормление материнским молоком.

  • на завтрак предлагают: рисовая каша 185 г, яблочное пюре 55 г, компот – 90 мл;
  • обеденное кормление: суп пюрированный из горошка, мусс из кролика 55 г, сок 80 мл, хлеб кусочек весом в 10 г;
  • ужин: яблоко, запеченное в духовке, 50 г, кисель на основе фруктов 100 мл.

2 день. Утреннее и вечернее кормление по-прежнему составляет грудное молоко.

  • завтрак: каша из гречневой крупы 185г с ¼ желтка вареного яйца, грушевое пюре 56 г, напиток из шиповника 110 мл;
  • обед: пюре из кабачка с картофелем и мясные котлеты 75 г + 50 г, компот 85 мл;
  • ужин: творог 50 г, сок яблочный 50 мл
Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Отличный вариант завтрака для грудничка — овсяная каша с ягодами и фруктами

3 день.

  • завтрак: овсянка с ягодой 150 г + 35 г, компот из смеси фруктов около 110 мл;
  • обед: суп на бульоне мясного типа с овощами, паровой мусс из индейки 60 г, кисель ягодный 50-75 мл;
  • ужин: печенье 30 г, кефир до 200 мл

4 день.

  • второй завтрак: каша из манки с добавлением ягод 150 г + 35 г, морковный или тыквенный сок 60 г;
  • обеденное кормление: рыба, приготовленная на пару, 40 г, перловая каша 60 г, компот 95 мл;
  • вечернее кормление: творог с добавлением малины или черники 120 г, сок 100 мл.

5 день.

  • второй завтрак: каша из кукурузной крупы 175 г, чай детский с шиповником или морс из клюквы 100 мл;
  • обеденное кормление: мусс из говядины пюре из цветной капусты 40 г + 70 г, сок фруктовый 60 мл, хлеб 10 г;
  • вечернее кормление: печенье 30 г, морс из красной смородины или кефир до 150 мл.
Рацион 8 месячного ребенка на грудном, искусственном вскармливании на неделю. Схема по ВОЗ
Суп для грудного ребенка следует измельчать блендером до пюреобразного состояния

6 день.

  • второй завтрак: гречка 155 г, пюре из вареной моркови 50 г, сок яблочный 50 мл;
  • обеденное кормление: кабачковый суп-пюре, паровая котлета 50 г, морс 100 мл;
  • вечернее кормление: яблочное пюре с творогом 150 г.

7 день.

  • второй прием пищи: творожный мусс 165 г, пюре из фруктов на выбор 55 г, компот компотной смеси 90 мл;
  • обед: пюре из тыквы с рагу из кролика 60 г +50 г, кисель 100 мл, хлеб 10;
  • ужин: кефир 100 мл, ягодное пюре из черники и малины 100 г.

Время кормления перед сном может отличаться в разные дни, это зависит от самочувствия ребенка, от обстоятельств бытового характера.

Питание при искусственном вскармливании

Рацион 8-месячного ребенка при искусственном вскармливании может отличаться по нескольким параметрам. Это связано с более ранним введением мясных блюд и некоторых видов овощей.

Для утреннего и вечернего кормлений оставляют смеси молочного или безлактозного типов.

На завтрак рекомендуют готовить каши из новых доступных круп:

День недели2-й завтрак
Понедельник
  • молочная каша из овсянки 190 г;
  • пюре из чернослива 65 г
Вторник
  • каша из кукурузной крупы на молоке 185 г;
  • желток ½;
  • сок грушево-яблочный 90 мл
Среда
  • гречка 175 г;
  • кисель из клюквы 80 мл
Четверг
  • каша ассорти 195 г;
  • кисель на основе ягод 90 мл
Пятница
  • манная каша на молоке 185 г;
  • печенье 15 г;
  • морс из красной или черной смородины
Суббота
  • каша из рисовой муки 185 г;
  • компот 85 мл;
  • печенье 10-15 г
Воскресенье
  • творог 60 г;
  • пюре из сливы 60 г;
  • сок 95 мл

На обед готовят супы и вторые блюда:

  • суп с фрикадельками, пюре из моркови 60 г, компот 70 г;
  • постная свинина отварная 50 г, гарнир из кабачков 45 г, хлеб 10 г, чай с шиповником 100 мл;
  • паровые котлеты из индейки 60 г, гарнир из картофеля и моркови 70 г, морс 100 мл;
  • рыбный мусс с овощами 60 г+70 г, компот из сухофруктов 95 мл, хлеб 10-15 г;
  • суп-пюре из горошка, паровые котлеты из постной говядины 70 г, компот из чернослива с изюмом 100 мл;
  • суп-пюре из тыквы и моркови с добавлением горошка, рыба на пару 45 чай с шиповником 100 м;
  • рагу из кролика 50 г, перловая каша 70 г, морс из ягод ассорти 85 мл.

На ужин предлагают кисломолочную продукцию общим объемом до 200 мл, кисели на основе ягодной смеси, печенье.

Детский рацион начинает включать в себя блюда взрослой кухни. Это связано с ростом и развитием не только физических показателей ребенка в 8-месячном возрасте, но и готовности к переходу на новый этап в психо-эмоциональном плане. Необходимо придерживаться основных правил ввода новых продуктов и оставлять грудное вскармливание на максимально возможный срок.

Оформление статьи: Натали Подольская

Видео о питании ребенка в 8 месяцев

Рацион 8-месячного ребенка — в этом видео:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ